green tea

SOLD OUT

愛知県岡崎市、宮ザキ園さんの無農薬抹茶と
岐阜県春日市の無農薬茶葉をブレンドし、
お口の中に茶畑が広がる仕上がりになりました
東海地方の恵みを贅沢にブレンド！
味覚で、嗅覚で、イメージで、豊かな抹茶の風味をお楽しみください


◆原材料
ローカカオバター、生カシューナッツ、有機ココナッツオイル、有機アーモンドミルク、有機抹茶、有機アガベシロップ、塩


◆ローガナッシュとは
raw(非加熱)のカカオと、生クリームの代わりに生カシューナッツを主原料とした口どけの滑らかなチョコレート

ローカカオには様々な栄養素がたっぷりと含まれていますが、中でも
至福物質と呼ばれるアナンダミドや
恋愛ホルモンのフェニルエチルアミンなどが特徴的で
チョコレートを食べた時の、あの口福感
身体の隅々までフワッと緩む感覚がローカカオは
より深く体感していただけます。

アナンダミドを含有している植物は
地球上でカカオだけという説も。

〝神々の食べ物〟と呼ばれ
長年人々を魅了してきた神秘の植物カカオ
紀元前から人と共に在り、貨幣同等の価値があるものとして扱われてきたカカオは、現代を生きる私たちにもたくさんの恩恵を授けてくれる魔法の植物